郑州裱花标准培训班
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| 培训课程 | 裱花标准班 |
| 培训时间 | 25天 |
| 学习内容 |
奶油的分类及特性、奶油的起发原理及存放、各种奶油的打制及温度控制、 二、 抹胚学习 直胚、圆胚、方形胚、芭比胚、情景胚等蛋糕胚抹胚技巧学习。 三、 花边制作： 玫瑰花边（10种）、锯齿花边（贝壳、螺旋、Z字、齿状吊边、齿状球边、 四、 花卉制作： 玫瑰、紫罗兰、旋转玫瑰 五、 水果的切法和装饰：各种水果的切法及造型、各种水果球的制作、各种水果的 六、整体蛋糕造型： 芭比蛋糕、小汽车蛋糕、寿桃蛋糕、裸蛋糕、双层蛋糕、巧克力蛋糕、 |
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