课程详情

　　教学品种

　　学习鲜肉灌汤包、三鲜灌汤包、蟹黄灌汤包、鲜鸡灌汤包、海鲜灌汤包、番茄灌汤包、麻辣汤包、虾仁灌汤包等。

　　可改教味型：四季美汤包、开封汤包。

　　课程内容

　　学习灌汤包各种馅料的制作方法

　　学习和面技术

　　学习发面技术

　　学习成型，成品的制作

　　灌汤包每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训扬州灌汤包+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　红烧肉介绍

　　红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在中国各地流传甚广，是一道的大众菜肴。

　　培训内容

　　1、原材料的认识及作用；

　　2、前期准备工作及要点；

　　3、制过程中的注意事项；

　　4、了解更多特色炒菜，请查看：热炒凉拌系列

　　演示讲解

　　1.老师整体的实战演示，讲解技术。

　　2.老师能够自己动手制作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。