课程详情

　　教学品种

　　烈火烤黄牛肉、生烤牛肉筋、烤牛黄金（牛油）、烤黄喉、蒜爆鸡、烤香辣翅中、烤老豆腐、烤玉米粒等。

　　口味涵盖：孜然香辣味、麻辣鲜香味、酱香咸甜味。风味适应各种人群，独树一帜！

　　课程内容

　　学习生鲜黄牛肉及附件的选购及原材料的选择，肉类知识的认知与讲解

　　学习牛肉及附件的初加工与处理方法的操作技巧

　　学习基础调味料的制作与搭配，产品的腌制方法与实用技巧讲解

　　学习产品的穿串及呈现的不同视觉效果

　　学习烤制过程及及碳火的摆放、温度等知识讲解

　　学习各种产品的烤制技巧和成品出炉

　　学习各种调料的认识及采购信息

　　学习烧烤常用工具及设备使用技巧

　　学习店面选址及经营管理技巧

　　烤黄牛肉每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训烤黄牛肉+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　钵钵鸡是四川的一种特色小吃，在街头的大街小巷都可以看到它的身影。钵钵鸡也是非常适合小本创业的理想选择，做钵钵鸡生意，既可以开店经营，也可以摆摊经营。小本投入要不了多少本钱，是一道十分受欢迎的小吃。学钵钵鸡技术，开钵钵鸡店，到我们小吃培训来报名参加正宗钵钵鸡培训，钵钵鸡培训价格表，价格不贵，仅需千元就能将核心技术学好，让学员真正掌握开店的技能。可先试吃，满意之后再开始学习。

　　钵钵鸡有着深厚的历史渊源，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。青花钵，为上。粉红的肉，青绿的汤，翠蓝的钵。把樟树、桂树木板镶拢来，外面用竹篾窟紧，就像一只洗脸盆。

　　钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。