课程详情

　　教学品种

　　学习鸡肉虾滑，牛肉虾滑，时蔬五彩虾滑，猪肉虾滑，龙利鱼虾滑，全家福虾滑，鸡肉玉米虾滑，鲜鱿鱼虾滑，猪肉香菇虾滑，三文鱼虾滑等。

　　课程内容

　　学习虾的选择和处理方法

　　学习虾肉的腌制方法技巧

　　学习各种肉类的腌制方法

　　学习各种酱料/馅料的制作手法

　　学习其他配菜的处理方法

　　学习各种虾滑口味的制作方法

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　虾滑每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训虾滑+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　纸上烤肉是指使用电加温在纸上烧烤的方式。采用纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。

　　实践操作内容

　　1.韩式纸上烤肉的系统讲述；

　　2.韩式纸上烤肉原料的选购；

　　3.韩式纸上烤肉食材的预加工；

　　4.韩式纸上烤肉制作的基本标准；

　　5.韩式纸上烤肉制作的制作步骤；

　　6.韩式纸上烤肉经营定价原则；

　　7.培训调味品及原料的货源渠道；

　　8.经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。