课程详情

　　课程内容

　　学习香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

　　学习高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养

　　学习鸭肉、鸭杂及其他配料的选材及加工方法

　　学习肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养

　　学习各种辅料的搭配和制作

　　学习各种味型的成品调配方法

　　学习店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　鸭血粉丝汤每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训南京鸭血粉丝汤+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　港式奶茶起源于台湾，由于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，已传入世界各地，唯欧美地区仍不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等！

　　港式奶茶的教学模式

　　按照港式奶茶标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！