课程详情

　　课程内容

　　学习选米、泡米、磨米浆

　　学习米浆的调配方法和技巧

　　学习米皮香料水的调制手法

　　学习秘制辣椒油的制作方法

　　学习各种调味料的制作

　　学习如何操作设备制作米皮成品

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　汉中热米皮每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训汉中热米皮+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　麻辣香锅做法步骤

　　主料： 丸子适量、火腿4片、小白菜半斤、 金针菇1把、千张2张。

　　辅料： 麻椒10粒、干辣椒10个、葱适量、姜适量、蒜适量、 酱油1勺、香油1勺、白糖半勺、孜然半勺、精盐少许、味精少许、 重庆火锅底料半块

　　做法：

　　1、青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。

　　2、热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。

　　3、放入火锅底料块小火熬开

　　4、放入葱姜蒜爆香 。

　　5、放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒

　　6、紧接着加入干豆腐丝翻炒，加入小白菜

　　7、中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来

　　8、加入一勺酱油和半勺白糖

　　9、开大火翻炒，撒入孜然粒，最后加入一勺香油，可以装盘享用啦。