课程详情

　　教学品种

　　鲜果随心配、布丁制作、果冻制作、龟苓膏制作、西米露制作、仙草冻制作。

　　原味水果捞、芒果西米捞、花生碎鲜果捞、奥利奥草莓水果捞、仙草芋圆杂果捞。

　　椰汁香芋芋圆水果捞、坚果水果捞、红豆沙、清凉补、烧仙草、鸳鸯捞丸子、椰子红豆捞野、西瓜捞野、杨枝甘露水果捞、多芒小丸子、粒粒芒果爽。

　　哈椰果爽、什锦芒果爽、鲜榨果汁、黑白捞嘢水果拼盘、海底捞嘢水果拼盘、草莓奶昔等。

　　味型：原味、酸奶、沙拉、椰奶西米露。

　　课程内容

　　水果材料和辅料的选用及保管

　　水果切分造型制做技术；新鲜水果和切配好的水果保管知识

　　酸奶及其他打底调配技术

　　水果口味及营养搭配、调味、色彩搭配技术

　　免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术

　　水果捞每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训水果捞+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　重庆小面培训概括

　　重庆小面是四川特色面食之一，是重庆四大特色之一，更是一种传统的特色小吃，隶属于渝菜系列，重庆小面面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。重庆小面是指麻辣素面，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿，重庆小面工艺讲究、味道好，至今仍风靡全国，小面已经成为了重庆人的主食，还可以制作个人定制口味。

　　重庆小面也分汤面和干溜两种类型，重庆小面富于变化，可以要求根据自己喜欢的类型制作相关种类的小面，比如拌面、偏生硬、加青菜、辣一点等等都是看自己爱好来自由设定。

　　重庆小面的油辣子”分为两种，一种香而不辣，一种又麻又辣，并将汤料工艺改进，口味更突出、面更筋道、更好吃，一经推出，在全国范围内都深受顾客赞美夸奖！