课程详情

　　教学品种

　　鲜果椰子碗：巴西莓椰子碗、热带沙漠椰子碗、红色星球、冰岛蓝、蓝莓彩虹果昔、缤纷鲜果昔。

　　蔬果椰子碗：蓝莓沙拉椰子碗、香草杯彩虹蔬果碗、热带果蔬椰子碗、红豆果蔬椰子碗。

　　坚果椰子碗：多莓坚果椰子碗、芒果昔坚果、多彩火龙果冰坚果碗、冰淇淋果昔椰子碗。

　　椰皇冻：多果莓椰皇冻、坚果莓椰皇冻、热带果椰皇冻、西瓜火龙果冰淇淋椰皇冻。

　　果然舒芙蕾：奥利奥多莓、肉松咸蛋黄、泰式多彩芒。

　　椰子捞：杨枝甘露、杨枝金捞、多忙小丸子、椰味水果捞、椰味坚果捞、椰味果昔捞、芋圆鲜果捞、仙草鲜果捞。

　　椰子饭：泰式芒果椰汁饭、榴莲往返椰汁饭、椰丝蓝莓饭、 咖喱椰汁芒果饭。

　　课程内容

　　讲述椰子碗的产品特点以及基础知识

　　项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比、设备的识别与选购

　　老师进行实战示范，一对一讲解制作方法及工艺技术

　　台湾芋圆等的制作方法

　　果冻的制作方法

　　各种味型的搭配方法

　　调味料的辨识，食材选购及基本处理方法，保存方法

　　秘制配方的学习，学员实际操作所有流程、制作出成品，老师亲临检查指导

　　学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

　　店铺的布局及门头设计

　　椰子碗每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训椰子碗+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　重庆小面做法步骤

　　主料： 面条，油菜，香菜，冬菜，榨菜

　　辅料： 油，盐，辣椒面，花椒面，姜粉，蒜，花生米，芝麻，酱油，醋，葱，麻油，花椒粉

　　做法：

　　1、猪排骨倒入水里，放入葱姜小火慢慢煮；

　　2、煮1小时左右即可，然后碗里放入辣椒面，再撒些芝麻在碗里，然后倒入烧热的油；

　　3、搅拌均匀，这样油辣子就做好了，然后将花生米放入锅里翻炒出香味；

　　4、再碾碎，放入葱蒜末，放入姜粉和花椒粉，放入冬菜和榨菜；

　　5、放入花生米碎末，倒入酱油、醋和油泼子，倒入麻油；

　　6、水倒入锅里烧开之后放入面条煮熟，放入油菜；

　　7、倒入排骨汤，拌匀后捞出煮好的面条，撒些香菜就可以了。