课程详情

　　教学品种

　　学习三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、豆浆、豆腐脑等。

　　课程内容

　　学习泡米，熟悉设备的使用方法

　　学习上磨浆，蒸糯米饭，教授豆皮肉臊制作

　　学习摊皮及豆皮全套工艺流程

　　学习豆浆，豆付脑制作

　　学习开原材料设备清单

　　学习购买渠道及开店秘籍，办理结业手续

　　三鲜豆皮每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训三鲜豆皮+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　血糯米粢饭团

　　食材

　　血糯米200克、水180克、油条2根、萝卜条适量、咸鸭蛋黄1颗、肉松1大勺、熟白芝麻适量。

　　做法

　　1、紫糯米提前用清水浸泡2小时。这样米更粘糯。

　　2、浸泡好的紫糯米投洗干净，倒入比米量略少一些的清水，煮糯米饭水要比平时煮饭的水量少一些，这样米才会颗粒分明，有劲道感。装入电饭煲内。按煮饭键。

　　3、程序结束会有提示音。打开看一下糯米饭即粘糯且粒粒分明。

　　4、糯米饭煮好，底部铺上卷帘和保鲜膜，撒上少许熟白芝麻，吧煮好的糯米饭铺成长方形，压压实。

　　5、撒上一层肉松，中间部位放上油条，两边放上萝卜条。

　　6、最后撒上咸鸭蛋黄碎块儿，用卷帘卷起来，尽量卷紧些。

　　7、打开糯米粢饭团切块儿食用。