恩施北京烤鸭培训班
恩施北京烤鸭培训班
- 上课时段：详见详情
- 教学点：1个
- 开班时间：滚动开班
- 课程价格：请咨询
- 已关注：873
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- 咨询电话: 400-008-6280
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课程详情
教学品种
学习正宗北京烤鸭全套、脆皮烤鸡等。
课程内容
学习北京烤鸭的制作流程
学习认识各种香料和调味料
学习调腌制水，调味腌制
学习缝针、打气 、烫皮
学习刷脆皮水方法
学习如何风干处理好的鸭子
学习如何使用设备烤制鸭子
学习各种酱料的制作方法
学习开店清单、设备、调料购买渠道
北京烤鸭每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。
课程福利
免费培训北京烤鸭+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。
学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。
参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
新奥尔良烤翅
鸡翅中 10个、蜂蜜 1茶匙、料酒 1汤匙、新奥尔良烤翅腌料 35克
做法
1、将鸡翅洗净，沥干水分。
2、用牙签扎孔，便于入味儿。
3、放入烤翅腌料、料酒。
4、用手按揉鸡翅，蒙上保鲜膜冷藏腌制一晚。
5、腌好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘中。
6、烤箱预热220度，中层，上下火烤20分钟。期间取出刷一次蜂蜜水，并翻面。
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