课程详情

　　教学品种

　　营养素口袋饼、秘制香鸭口袋饼、蟹菇鸡丝口袋饼、招牌玫瑰口袋饼、酱爆鱿鱼口袋饼。

　　经典牛肉口袋饼、羊肉口袋饼、鸡肉口袋饼、凉拌三丝肚口袋饼、卤肉肚兜口袋饼。

　　烤猪生菜肚口袋饼、香菜夹蛋肚兜口袋饼、鸡蛋沙拉口袋饼、辣味海鲜肚口袋饼、早餐口袋饼、豆腐海带肚口袋饼、牛排口袋饼、巧克力口袋饼。

　　课程内容

　　学习口袋馍所用酱料的制作方法

　　学习馍的制作方法

　　学习菜品的搭配，炸串油温的控制及不同材料的腌制过程

　　学习辣椒油的制作方法

　　学习口袋馍夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等

　　学习口袋馍的反复实践操作练习及熟练完成

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　口袋馍每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训口袋馍+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　皮蛋糕

　　≮美食原料≯

　　皮蛋2只，鸡蛋清12只，猪油25克，精盐1.5克，味精1克，清汤15克。

　　≮美食做法≯

　　1、皮蛋剥壳去黄，彩白切成薄片，放入方不锈钢盘（盘底搽少许油）。

　　2、将鸡蛋清打入碗内，加入盐、味精、清汤，打散，轻轻倒入装皮蛋彩白的盘内，上笼用小火蒸20分钟，熟后取出冷却，切菱形小块装盆即成。

　　≮美食特色≯

　　白中映黑，鲜嫩。