课程详情

　　教学品种

　　陕北羊肉面制作、羊肉汤的制作、辣子油的制作、羊肉臊子制作、白切羊肉面。

　　套餐A：陕北羊肉面全套、羊肉饸饹全套、肚丝汤、辣子蒜羊肉、羊肉粉丝汤、凉菜系列。

　　套餐B：陕北羊肉面全套、羊肉饸饹全套、肚丝汤、辣子蒜羊肉、羊肉粉丝汤、凉菜系列、洋芋叉叉、陕北羊蹄、陕北酱牛羊肉。

　　课程内容

　　学习陕北羊肉面的发展史及基础知识

　　学习羊肉面各原始材料的基本性能、真假辨别、质量等材料知识

　　学习各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位

　　学习羊杂羊肚的处理方法及注意事项

　　学习羊肉汤香辛料的配制与熬制技术

　　学习各种羊肉面的制作方法与程序

　　学习羊肉汤的保存方法

　　学习羊肉面各种配料的搭配和口味的调整

　　学习运营技巧和店面管理

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　陕北羊肉面每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训陕北羊肉面+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　香蕉煎饼

　　材料：1个香蕉，1个鸡蛋，适量的面粉，适量的玉米淀粉，适量的食用油。

　　制作方法：

　　1.把香蕉压成泥，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。

　　2.加入适量的玉米淀粉和水，搅拌成面糊。

　　3.将平底锅加热，倒入少量的食用油，等油热了后把面糊倒入锅中。

　　4.用小火煎制，等到一面金黄色，再翻面。

　　5.等到两面均煎至金黄色，取出即可食用。