课程详情

　　教学品种

　　学习红烧牛腩蛋包饭、和风海鲜蛋包饭、照烧猪排蛋包饭、洋葱猪柳蛋包饭、鸡排咖哩蛋包饭、照烧肥牛蛋包饭、义式起司蛋包饭、日式汉堡蛋包饭、茄汁鱼排蛋包饭、黑椒牛柳蛋包饭、叉烧铁板蛋包饭、殴姆爆浆蛋包饭、咖喱牛仔蛋包饭、咖喱鸡柳蛋包饭、豉汁排骨蛋包饭。

　　课程内容

　　学习选米、泡米方法和技巧

　　学习蒸饭制作手艺

　　学习各种肉+蔬菜类食材的处理和切配

　　学习肉类食材的腌制方法

　　学习各种秘制酱料的制作方法

　　学习炒饭的核心技术

　　学习各种味型的蛋包饭成品制作

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　黄金蛋包饭每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训黄金蛋包饭+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　炸鲜奶

　　1.将牛奶，白糖，玉米淀粉混合均匀，小火加热，不断搅拌

　　2.打成顺滑浓稠的奶糊后关火，开着火就要不停搅拌，以免糊底！

　　3.倒入平底模具内，冷藏三小时

　　4.三小时后冰箱取出奶块切成条状

　　5.奶条按照顺序裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠

　　6.油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄

　　7.炸至外皮颜色变得金黄焦脆后沥油捞出即可