恩施椒麻鸡培训班
恩施椒麻鸡培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:841
- 优惠价格:请咨询
- 咨询电话: 400-008-6280
课程详情
教学品种
椒麻鸡标准班:
椒麻味、微辣味、中辣味、特辣味、爆辣味、微麻味、中麻味、特麻味、爆麻味。
椒麻鸡强化班:
a:椒麻味、微辣味、中辣味、特辣味、爆辣味、微麻味、中麻味、特麻味、爆麻味。
b:椒麻鸡面筋、椒麻鸡千页豆腐、椒麻鸡豆腐皮、椒麻鸡海带丝、椒麻鸡素肚片、椒麻鸡木耳、椒麻鸡竹笋、椒麻鸡藕片、椒麻鸡腐竹。
c:椒麻鸡拌面、椒麻鸡粉皮、椒麻鸡白皮面、椒麻鸡炒面。
课程内容
学习椒麻鸡调味料的制作方法
学习各种味型的食材搭配方法
学习各种食材的处理
学习鸡的选购和处理
学习各种味型的椒麻鸡成品制作
学习开店清单、设备、调料购买渠道
椒麻鸡每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。
课程福利
免费培训椒麻鸡+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
麻辣烫
材料:牛肉、豆皮、粉丝、鱼丸、豆腐皮、火腿肠、蘑菇、花菜、鸡蛋等
调料:豆瓣酱、辣椒酱、花椒粉、蒜末、姜末、酱油、盐、味精、醋、香菜等
做法:
将所有材料清洗干净,切成适当大小。
将鸡蛋打入碗中,打散后加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
将豆瓣酱、辣椒酱、花椒粉、蒜末、姜末、酱油、盐、味精、醋、香菜等调料加入热水中,煮至煮开。
将切好的材料放入煮开的水中,煮至熟透。
取出材料,装入碗中,淋上调料汤即可。
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