课程详情

　　教学品种

　　学习新奥尔良口味、麻辣口味、香辣口味、藤椒口味、黑胡椒口味、孜然口味、招牌脆皮五花肉、甘梅味。

　　课程内容

　　学习五花肉的选购和处理

　　学习五花肉的腌制手法

　　学习各种味型的调味料制作

　　学习使用设备制作脆皮五花肉出成品

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　脆皮五花肉每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训脆皮五花肉+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　炸鸡排

　　材料：鸡胸、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、沙拉酱等

　　做法：

　　将鸡胸肉切成厚度相同的鸡排，用刀背拍打鸡肉，使其变薄。

　　将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量盐、黑胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀。

　　将鸡排放入蛋液中浸泡，使其均匀裹上蛋液。

　　将面粉和面包糠混合，放入一个干净的盘中。

　　将裹好蛋液的鸡排放入面粉和面包糠的混合物中，使其均匀裹上粉糠。

　　加热油锅，将鸡排放入热油中，炸至两面金黄色。

　　取出鸡排，放入厨房纸巾上沥干油分，即可配上沙拉酱食用。