课程详情

　　教学品种

　　披萨系列

　　• 1、披萨品种：美式披萨、意式披萨、薄饼披萨、炭火披散。

　　• 2、比萨酱制作：a.美式比萨酱；b.意式比萨酱；c.本土风味酱。

　　• 3、比萨面饼：a.美式面饼；b.意式面饼；c.薄饼披萨面饼。

　　披萨制作品种：

　　• 超级苏丹王黄金果肉榴莲披萨、苏丹王黄金果肉榴莲披萨、核桃仁烤鸡披萨、超豪华披萨、荤食什锦披萨、道地美国披萨、酒香鹅肝披萨。

　　• 黑松露鹅肝披萨、海鲜披萨、五香牛肉披萨、新奥尔良烤鸡肉披萨、韩国烤肉披萨、吞拿鱼披萨、香辣至尊披萨、咖喱牛肉披萨。

　　• 墨西哥风情披萨、夏威夷披萨、水果什锦披萨、田园蔬菜披萨、和风照烧鸡肉披萨、蒲烧鳗鱼披萨。

　　汤：

　　• 匈牙利牛肉汤、栗子奶油汤、鲜虾奶油玉米汤、罗宋汤、酸辣海鲜汤、南瓜汤（酥皮鲍鱼南瓜汤）、车打芝士海鲜汤。

　　沙拉：

　　• 田园水果什锦沙拉、考伯沙拉、有机蔬菜沙拉、鲜虾芒果沙拉、烟熏三文鱼沙拉、金枪鱼沙拉、佳尔鸡肉面包沙拉、鳄梨三文鱼塔塔、慢烤花椰菜、和风海草沙拉、熏牛肉坚果沙拉、佳尔阳光沙拉。

　　风味小吃：

　　• 迷你西多士、厨师三文治、百香果酱土豆泥、香草凤尾虾、脆炸香蕉、秘制烤鸡翅、唐扬鱿鱼圈、全家总动员（薯条/薯角/薯格/薯宝）。

　　炒饭：

　　• 印尼炒饭、泰皇炒饭、酱香牛肉炒饭、特色腊味炒饭、扬州炒饭。

　　粉面：

　　• 香辣茄汁通心粉、宫爆鸡丁烩意粉、意式肉酱意面、黑椒牛肉乌冬面。

　　饮品：

　　• 山楂之恋、山楂黑茶、青釉四季春、窈窕百香、橙汁、黑茶芝士奶盖、宇治抹茶芝士奶盖、黑咖骑士芝士盖奶、可乐/七喜/美年达。

　　课程福利

　　• 免费培训披萨+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　• 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　• 参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　这个猪油花生糯米糕，还是我老父亲在我们小时候做过的年糕。那时候住在厦门鼓浪屿，每到春节前，家家户户都浸泡糯米，然后到隔壁小组长家，排队磨粉，用布袋装着米桨，压去水分，加些糖蒸年糕。那时候的厦门人一般都喜欢蒸红糖糯米糕，很黏的那种。蒸好后的年糕，再煎炸着吃，外脆里糯的很好吃。，而我们的爸爸喜欢放些花生仁，再加些猪肥肉，这个猪油花生年糕可以说在当时很独树一帜的。，这么多年过去了，记忆中的年糕还是那么的美味。

　　猪油花生糯米糕需要的食材准备

　　主料：糯米粉

　　辅料：油 白糖

　　准备时间：10-20分钟

　　1.准备好食材

　　2.花生用清水浸泡，剥去花生衣。

　　3.肥肉切丁。

　　4.糯米粉放入大盘

　　5.放入花生仁

　　6.放入肥肉丁，放入白糖

　　7.分批放入清水

　　8.搅拌成比较稠的糯米糊

　　9.取蛋糕模，刷些植物油

　　10.把糯米糊放入

　　11.放入蒸锅

　　12.水开后蒸30分钟，关火，焖5分钟

　　13.晾凉后倒出

　　14.切成厚片

　　15.锅里油热，放入年糕，两面煎成金黄色即可食用

　　做好猪油花生糯米糕的窍门要领

　　1.减肥人士别吃。， 2.因为是水磨糯米粉做的，所以晾了2天才好倒出来。 3.糖的用量根据自己需要的放。