课程详情

　　教学品种

　　高级咖啡系列：纯品咖啡系列、手冲咖啡系列、精致咖啡系列、意式咖啡系列、丝绒系列、中国名茶、特调茶饮、天然养身花果茶、奶茶系列、鲜榨果汁、精致健康甜饮、雪泥系列、气泡水系列、各式精致水果拼盘、意式花式冰淇淋、鸡尾酒系列。

　　主食系列：牛扒全套、比萨全套、煲仔饭全套、焗饭全套、意大利粉面全套、韩式石锅拌饭、套餐等、靓汤全套。

　　辅食系列：松饼全套、三明治全套、沙拉全套、果拼和雕花全套。

　　小点系列：泰味鸡中翅、台湾黑椒肠、香酥甜香蕉、奶香南瓜饼、美食炸薯条、香辣羊肉串等。

　　课程福利

　　免费培训西餐+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　汤包和小笼包做法相似，只是汤包比小笼包个头要大一点，汤包最为突出的就是皮薄馅大，趁热用筷子夹起轻轻的咬破皮，里面有很多鲜美的汤水，入口很鲜美，皮子软韧恰到好处。如果喜欢可以自己动手做，健康卫生又美味。我这种做法和无锡汤包很相似，里面的汤水有点偏于酱色，所以要加入适量的老抽上色。

　　无锡汤包需要的食材准备

　　主料：中筋面粉

　　辅料：盐 蛋清 蚝油 猪皮冻 熟芝麻粉 老抽 小葱 料酒 水

　　准备时间：10分钟内

　　1.猪肉末中加入蛋清，盐，料酒，老抽，蚝油和生抽按顺时针方向一直搅拌有粘性，搅拌到有点拌不动的时候就加入适量清水再一次搅拌有粘性，手很酸的。

　　2.准备熟芝麻粉和猪皮冻

　　3.再把皮冻和芝麻粉加入再一次搅拌均匀（如果你觉得拿不准咸淡味，可以用半调羹肉末进微波炉用微波活力30秒即可尝试后再调整）

　　4.面粉中加入适量盐拌匀

　　5.先加入一半开水搅拌均匀后再加入一半冷水拌合揉成光滑的面团盖上静置20分钟

　　6.之后再一次揉光滑后滚圆分成约20克胚子再盖上醒10分钟

　　7.之后擀成薄皮（皮子要擀的厚薄均匀，薄一点哦不然成馒头了）

　　8.包上馅料

　　9.收口后放入刷上油的蒸笼上

　　10.全部做好，冷水上锅大火蒸15分钟即可

　　11.沉甸甸的里面是一包鲜美的汤汁

　　12.咬了一口，很鲜美的汤汁哦

　　13.沾上山西老陈醋味道更佳

　　做好无锡汤包的窍门要领

　　1,皮子用开水和冷水各一半和面，口感软韧有筋，口感很好。 2,我不喜欢吃皮冻，加入了不多，如果喜欢的还可以增加一点。