想学做奶昔吗？

　　奶昔，英文为Milk shake。奶昔首先出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。奶昔营养价值高、口感好、适合酷热的夏季，在夏季也渐渐受更多人的喜爱了。

　　奶昔怎么做？奶昔配方？

　　小编在这里给大家介绍一款蓝莓奶昔的做法

　　1.酸奶原料备用

　　2.丘比蓝莓酱备用

　　3.酸奶机发酵内桶清洗干净，倒入适量的开水，泡一分钟以上

　　4.沥干桶内水份，让桶降温后，倒入酸奶原料并且混合均匀

　　5.把内桶放入酸奶机，10小时后，即成浓稠的酸奶

　　6.加入两大勺的丘比蓝莓酱

　　7.用手持搅拌器搅拌均匀

　　8.即成美味的蓝莓奶昔

　　奶昔种类

　　木瓜奶昔，卡布奇诺奶昔，巧克力奶昔，草莓奶昔，奇异果奶昔，芒果奶昔，柳橙奶昔，香蕉奶昔，哈密瓜奶昔

　　奶昔训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。奶昔就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家奶昔店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香奶昔培训内容

　　木瓜奶昔，卡布奇诺奶昔，巧克力奶昔，草莓奶昔，奇异果奶昔，芒果奶昔，柳橙奶昔，香蕉奶昔，哈密瓜奶昔

　　奶昔学习方式

　　按照奶昔标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　奶昔的起源故事

　　奶昔首先出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的。牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配，竟然勾兑出后来风靡全球的奇妙甜品，比较早的奶昔，就这样诞生于1922年的美国芝加哥。

　　营养价值

　　1、喝奶昔减肥。饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外，还有减肥的作用

　　2、喝奶昔治疗经前综合征。研究发现，富含维生素D和钙元素的膳食很有可能因其改变了体内雌激素水平，从而有助于降低了40%患有PMS的风险概率。

　　下面给大家介绍沂蒙大盆炒鸡的做法，属于地方特色菜品，主要原料是沂蒙草鸡，新鲜辣椒，姜片，香葱，蒜瓣，花椒，大茴等。

　　特点介绍：

　　此菜十分讲究原料的下锅顺序，先下干椒慢火炒出香味，入鸡块炒干水分，再入小料，鸡肉能够充分吸入香气。煸炒辣椒时要用小火，否则鸡块只辣不香。

　　原料：

　　一年仔鸡1只（约900克）。

　　调料：

　　混合油60克（色拉油、菜子油各30克），干朝天椒20克，A料（葱、姜、蒜各15克，鲜花椒10克），B料（盐5克，味精4克，鸡粉3克，味达美酱油6克，花椒酱15克，草菇老抽2克），C料（杭椒30克，葱油5克，青椒油7克）。

　　花椒酱配制方法：

　　原料：

　　上等黄豆面酱500克，鲜花椒、旧庄蚝油各50克，姜、葱、二锅头各5克，海鲜老抽、冰糖各3克，花生油100克。

　　制作：

　　锅入花生油烧热，下入葱、姜炒香捞出，爆香鲜花椒，加入蚝油、黄豆面酱小火慢炒至出香，加入老抽、冰糖、二锅头、高汤小火慢熬10分钟起锅，晾凉后，装入料桶内，放置一个星期后使用。

　　此酱在炒鸡时应用非常普遍。炒时一定要用慢火，可提前批量预制。

　　制作方法：

　　（1）仔鸡宰杀治净，切成块备用。

　　（2）锅入混合油烧热，下入干朝天椒小火煸香，入鸡块中火翻炒至水分将尽时，下入A料翻炒出香，让鸡肉充分吸取香气，至鸡肉脱水时，入B料调味，大火翻炒至调料完全吸入鸡肉中，最后下入C料，旺火收汁出锅即可。