南京花甲培训班
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今天食尚香教大家一道非常简单的特色小吃_盐焗砂锅鲮鱼，内容非常短，学起来也十分的简单，开店的可以学这道小吃，具有鲜香可口的特点，深受顾客的欢迎。
原料：
鲮鱼1条，盐，胡椒粒，葱，蒜。
制作方法：
（1）鲮鱼制净，去骨改片，以胡椒、盐腌制后，先大火后中火，焗制6分钟取出；
（2）葱、蒜爆香，入胡椒粒，加入砂锅即可。
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