课程详情

　　教学品种

　　学习椒盐香酥饼、麻辣香酥饼、豆沙香酥饼、红豆香酥饼、五香酥圆饼、白糖香酥饼等。

　　课程内容

　　学习发面的配比技术和和面手法

　　学习香酥饼所用二十多种调味料认识及性能

　　学习香酥饼制作全流程及制饼技巧

　　学习香酥饼制作设备使用维护及采购信息

　　走俏香酥饼每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训走俏香酥饼+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　羊肉米线做法步骤

　　主料： 羊肉、米线酸菜、韭菜、绿豆芽、豌豆苗

　　辅料： 小葱 、香菜 、老姜、盐、干橘皮、鸡精、白胡椒面、红油辣椒老姜、盐、干橘皮、鸡精、白胡椒面、红油辣椒

　　做法：

　　1、将米线事先用冷水泡3小时。

　　2、羊肉洗净。

　　3、飞水后放入锅中加水，放入拍碎的老姜、干橘皮大火煮。水开后去浮沫，关小火煮。

　　4、羊肉不要煮太久，水开后煮1小时捞出，切片备有。羊骨继续熬煮3小时。

　　5、汤熬好后加羊肉片、盐、鸡精、白胡椒面，盛入碗中备有。

　　6、将酸菜洗净，切好备有。

　　7、将小葱、香菜洗净，切好备有

　　8、将绿豆芽、韭菜、豌豆苗洗净，切好，煮熟备有。

　　9、将米线开大火煮熟。

　　10、将米线煮熟后，捞出，滤干，放入羊肉汤中。

　　11、加入酸菜、配菜、葱花、香菜。

　　12、淋上辣椒红油拌匀即可食用。