课程详情

　　教学品种

　　方案一：面窝、豆浆、豆腐脑。

　　方案二：罗氏面窝、豆浆、豆腐脑。

　　方案三：面窝任加以下两款油炸品种。

　　鸡冠饺、油饼、欢喜坨（麻元）、糯米鸡、油糍、南瓜饼、豆浆、豆腐脑、自酿清酒、蛋酒、糊米酒等。

　　课程内容

　　学习面粉原料的选择知识

　　学习调味料的选择及特性讲解

　　学习发面配比技术及和面手法

　　学习面窝配方及制作手法

　　学习炸制方法和油温控制技巧

　　学习成品制作流程及经营技巧

　　面窝香炸每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训面窝香炸+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　特色面条培训概括

　　面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

　　面条的种类也是非常的多，比较出名的有刀削面、燃面、拉面、炒面、冷面、汤面、卤面等遍布大街小巷中的著名面食，面条早已为世界人民所接受与喜爱。

　　面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　特色面条培训课程介绍

　　★红油辣椒纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐剂添加。

　　★各种核心面食工艺均进行教学，从红油辣椒，各种面绍子的制作，底碗的配置，面汤的吊制，煮面，捞面，挑面的技 巧这些均教学。

　　★炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，红汤面，清汤面，干拌面，无红油辣椒底碗均要进行教学。

　　★让您学习独家的四川面食技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口 味！