课程详情

　　教学品种

　　学习新奥尔良烤鸡、黑椒烤鸡、孜然烤鸡、香辣烤鸡、麻辣烤鸡、蜜汁烤鸡、同味型的烤鸡全翅、烤翅、烤鸡腿等。

　　课程内容

　　学习烤鸡选择与各种味型腌制和处理方法

　　学习烤鸡全套技术

　　学习撒料和腌料配置方法

　　学习烤炉使用方法

　　学习烤鸡颜色控制

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　农夫烤鸡每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训农夫烤鸡+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　饭团做法步骤

　　主料： 糯米100克，菜脯末10克，咸菜末10克

　　辅料：油条1根，花生糖粉1/4匙，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙

　　做法：

　　1.长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。

　　2.将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。

　　3.热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

　　4.加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。

　　5.取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。

　　6.在饭上依序撒上花生粉，作法（3）的菜脯末、咸菜末、1段油条。

　　7.将两侧的饭向中央卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。