课程详情

　　教学品种

　　学习原味烤面筋、香辣烤面筋、麻辣烤面筋、奇香烤面筋、BT烤面筋、跳跳面筋、平烤面筋、波浪烤面筋、香辣鸡翅、奥尔良烤翅、新疆烤羊肉串、烤猪肉串等。

　　课程内容

　　学习面筋原材料的选择、初步加工方法

　　学习烤面筋设备和器具的认识与使用维护

　　学习烤面筋原料的加工处理和面筋做法

　　学习无烟烤面筋技术

　　学习面筋风味粉和风味酱制作技术

　　学习各种调料的认识及采购信息

　　学习烤面筋店面选址及经营管理技巧

　　烤面筋每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训烤面筋+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　鱼香肉丝培训概括

　　鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，在四川地区尤为出名，是一道非常受欢迎的特色传统川菜，也是老百姓的日常饮食之一，并且鱼香肉丝还能能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。而且鱼香肉丝作为餐馆中的必备食品之一，具有营养健康、适合大众的口味和需求，是上班和流动人群所点的热门菜品，有着持续不断的消费需求。

　　鱼香肉丝主材主要有猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤等材料制作而成，且鱼香肉丝没有季节性，不会存在淡季，稳定，需求持续，是大众不二之选。

　　相传很久以前，在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油、泡菜等去腥增味的调料。有一天晚上，女主人在炒另一道菜的时候，为不浪费配料，就把上次烧鱼时的剩料放在这款菜中炒和。当时她还以为这款菜可能不好吃，不好向男人交待。她正在发呆之际，她的丈夫做生意回家了。不知是肚饥之故，还是感觉这款菜的特别，男人还没等开饭就用手抓起往嘴中咽，还迫不及待地问妻子此菜是用何做的。当她吞吞吐吐时，意外发现丈夫连连称赞其菜之味。她丈夫见她没回答，又问了一句“这么好吃是用什么做的”，此时妻子才一五一十地给他讲了一遍。

　　鱼香肉丝培训课程介绍

　　★纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐，采用市面上科学的鱼香肉丝技术教学，让学员领先于其他同行！

　　★炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，鱼香肉丝全程老师亲手指导教学。

　　★让您学习独家的秘制四川鱼香肉丝技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味！。

　　★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的特色秘制四川鱼香肉丝。