课程详情

　　教学品种

　　学习宫廷牛肉饼、土家酱香饼。

　　课程内容

　　学习牛肉的处理和腌制方法

　　学习面饼的制作方法和技巧

　　学习牛肉馅料的制作方法

　　学习牛肉饼的煎制手法和技巧

　　学习土家酱香饼秘制酱料的制作

　　学习各种味型的成品制作手法

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　宫廷牛肉饼每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训宫廷牛肉饼+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　戚风蛋糕培训概括

　　北海道戚风蛋糕被誉为传说中柔软的戚风蛋糕，几乎把戚风柔软的特点发挥到极致，也充分利用了纸杯的特性，凡是吃过的人，几乎是众口一词的好评，它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的香草奶油馅更是它的魅力所在。

　　北海道戚风蛋糕是一道甜品美食，但稍微加了一点香草奶油馅，就获得了成片的人，像吃冰淇淋一样，吃过一口就忘不掉了，北海道戚风蛋糕一般是利用方纸杯来制作，当然，也可以利用其它形状的纸杯来制作（圆模除外哟~），蛋白只需要打到湿性发泡，可以让蛋糕的口感更加绵软。

　　北海道戚风蛋糕制作原料主要有鸡蛋，低筋面粉，细砂糖，色拉油，牛奶等，冷藏过后的蛋乳泥加上动物性淡奶油，使它将戚风的柔软湿润发挥到了极致，在烘焙里，我们缺少的从来不是配方，也不是热情，而是一点点创新和一点点灵感。

　　蛋糕培训课程简介

　　★无任何色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术

　　★各种核心北海道风格蛋糕工艺均进行教学，和面技巧这些均教学。

　　★让您学习独家的北海道风格蛋糕技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味！

　　★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的北海道风格蛋糕。