课程详情

　　教学品种

　　白面麻食、荞麦麻食、菠菜麻食、三鲜烩麻食、牛肉烩麻食、海鲜烩麻食、山菌烩麻食、炒麻食、炒面片、烩面片、辣子油制作。

　　乾州烩麻食店：乾州烩麻食全套、鸡汤泡饼、凉菜系列、凉皮、肉夹馍等。

　　课程内容

　　学习麻食子的发展史及基础知识

　　学习麻食子各种香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

　　学习新麻食子的制作流程及方法

　　学习秘制汤料、秘制卤水的精心制作

　　学习新麻食子臊子的制作，主配料的合理搭配

　　学习各种味型的麻食子成品制作

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　乾州烩麻食每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训乾州烩麻食+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　慕斯蛋糕培训概括

　　慕斯蛋糕一种以慕斯粉为主材料的糕点，外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，其性质较布丁更柔软，入口即化，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

　　慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，慕斯与布丁一样属于甜点的一种，口感很细腻，奶油的会比较重入口即化慕斯蛋糕看上去有种晶莹剔透的感觉。

　　在口味具有口味纯正自然，清新流畅，没有奶油蛋糕油腻的特点，口感细腻凉爽，具有冰品的特点，成分具有天然，健康的特点，外形装饰具有层次清晰，色彩协调，主题明确制作精制的特点。

　　放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻。

　　慕斯蛋糕培训课程介绍

　　★无任何色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术

　　★各种核心慕斯蛋糕工艺均进行教学，和面技巧这些均教学。

　　★让您学习独家的慕斯蛋糕技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味！

　　★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的慕斯蛋糕。