课程详情

　　教学品种

　　学习搅团全套、浆水鱼鱼、面皮、凉菜系列、农家臊子夹馍等。

　　课程内容

　　学习搅团的发展史及基础知识

　　学习香辛料的作用及分类、选料、配比及加工

　　学习搅团的制作流程及方法

　　学习秘制汤料、秘制卤水的精心制作

　　学习搅团臊子的制作，主配料的合理搭配

　　学习出品用各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　关中搅团每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训关中搅团+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　蛋挞做法步骤

　　主料： 牛奶50克、蛋挞皮10个、鸡蛋黄2个

　　辅料： 白砂糖15克、炼乳一勺、淡奶油120克

　　做法：

　　1. 淡奶油加牛奶加白砂糖搅拌均匀，白砂糖需要搅拌至融化

　　2. 加入鸡蛋，搅拌

　　3. 加入炼乳 搅拌几分钟

　　4. 用勺子装入蛋挞皮8分满

　　5. 烤箱预热220度，20-25分钟

　　6. 观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~