课程详情

　　教学品种

　　葫芦头系列：葫芦头泡馍、优质葫芦头泡馍、三鲜煮馍、肉片泡馍、双宝葫芦头泡馍、小炒葫芦头泡馍、莲菜肉片泡馍等。

　　葫芦头泡馍店：葫芦头全套、 丸子汤（泡馍）、水饺（猪肉系列）、凉菜系列，任选8项（凉拌红薯片、凉拌老虎菜、东北三丝、凉拌蕨根粉、凉拌青瓜、凉拌苦瓜、凉拌毛豆、凉拌腐竹、凉拌老豆腐、凉拌豆丝、凉拌皮蛋、凉拌木耳、凉拌海蜇、凉拌海藻、凉拌海带丝、凉拌藕带、凉拌穿心连、香菜拌牛肉、凉拌耳丝、酱香鱿鱼须、葱姜牛百叶、紫金凤爪、沙姜猪手等）

　　课程内容

　　学习原材料的选择、初步加工

　　学习肠肚的处理与加工

　　学习汤料的制作方法与配制

　　学习风味酱制作技术

　　学习各种材料的搭配与配比

　　学习凉菜制作方法

　　学习各种味型的葫芦头泡馍成品制作

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　葫芦头泡馍每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训葫芦头泡馍+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　饼干培训概括

　　饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，烤熟的面团又松又脆，味道可口，采用西方披萨外形，增加水果元素，给传统饼干带来创新，韧性饼干层次感较强，口感松脆，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。-饼干培训-作品展示一

　　饼干的主要原料是小麦面粉，也是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，外观光滑，表面平整，印纹清晰，断面结构有层次，咀嚼有松脆感，酥脆香口，根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

　　韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼，爽滑酥嫩，口感饱满，回味悠长，入口即溶鲜香可口，黄油的香气充斥满口满嘴余香，一点一点的咀嚼，细细品尝，与你的味蕾亲密接触。

　　饼干培训课程简介

　　★无任何色精色素防腐剂添加，让你学到真正的技术

　　★各种核心饼干工艺均进行教学，和面技巧这些均教学。

　　★让您学习独家的饼干技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味！

　　★吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的饼干。