课程详情

　　教学品种

　　童子鸡品种

　　学习童子鸡。

　　酱板鸭品种

　　学习酱板鸭、酱鸭腿、酱鸭脖、酱鸭头、酱鸭翅、酱鸭舌、酱鸭胗、酱莲藕等。

　　叫化鸡品种

　　学习叫化鸡。

　　盐焗鸡品种

　　学习盐焗全鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、盐焗鸡肾、盐焗鸡腿、盐焗鸡尖、盐焗鸡心、盐焗鸡蛋、盐焗鸭掌、盐焗鸭脖、盐焗鸭下巴、盐焗鱿鱼须等。

　　茶油鸭/鸡品种

　　学习湘味茶油鸭、茶油鸡。

　　风味鸡鸭全能班每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训风味鸡鸭全能班+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　烤鸭肠培训内容

　　1.讲解铁板烤鸭肠设备的使用方法；

　　2.铁板烤鸭肠所需食材及原料讲解；

　　3.铁板烤鸭肠的制作方法和工艺流程实操；

　　4.铁板烤鸭肠撒粉的配比；

　　5.铁板烤鸭肠的烤制技巧；

　　6.铁板系列其余食材的制作方法及流程；

　　7.火候、味道、时间的掌握以及如何做到有卖相等。

　　8.铁板烤鸭肠操作技巧及售卖技巧。

　　烤鸭肠培训承诺：

　　包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。