课程详情

　　教学品种

　　学习宫廷虾饺，玉米水晶虾饺，粉果，香溪饺，水晶包等。

　　课程内容

　　学习水晶虾饺材料的选择和运用

　　学习相关调味料的选择和功能

　　学习各种水晶虾饺的配置及实际动手操作

　　学习水晶虾饺的批量出品和销售

　　学习开店明厨及暗厨的配置

　　学习水晶虾饺销售技巧

　　水晶虾饺每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训水晶虾饺+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　本套土家酱香饼课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个土家酱香饼店。

　　课程简介

　　土家酱香饼，源自土家族民间传统美食，用料讲究天然醇正，做工讲究耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，吃过之后，唇齿留香，回味绵长。

　　传授品种

　　学习：土家酱香饼、南瓜饼、现磨豆浆。

　　课程内容

　　1：秘制酱料

　　第一步，主要系统学习如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作土家酱香饼专用秘制酱料。

　　2：面饼

　　第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里重点学习揉面、擀饼等知识。

　　3：烤制

　　第三步，主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。

　　4：豆浆

　　第四步，主要系统学习如何使用黄豆等食材制作现磨豆浆。

　　5：南瓜饼

　　第五步，主要系统学习如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜饼。