课程详情

　　教学品种

　　学习黄泥叫花鸡、锡纸烤鸡、锡纸烤鸡翅、锡纸烤鸡腿、荷叶烤鸡、荷叶烤鸡翅、荷叶烤鸡腿等。

　　课程内容

　　学习叫花鸡各种食材的处理方法

　　学习荷叶的选择方法技巧等

　　学习鸡的选择和处理方法

　　学习塞进鸡肉肚子里面的调料搭配

　　学习叫花鸡如何裹泥处理

　　学习叫花鸡成品如何出炉

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　叫花鸡每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训叫花鸡+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　【红糖冰粉】

　　做法：

　　准备食材调料，冰粉粉 40克 / 液体红糖 40毫升 / 熟芝麻 少许 / 水 3升 / 葡萄干 适量 / 坚果 适量 / 山楂糕 适量 / 水果 适量

　　第一步：3L水下锅烧开放冰粉粉下锅溶解搅拌均匀，一定要不停的搅拌才不会结块，搅拌5分钟后倒进大碗中稍冷后再放入冰箱冷藏凝固

　　第二步：冰箱取出冷藏好的冰粉用勺子切小块，淋入红糖，放入准备好的水果，山楂糕和干果坚果，撒上芝麻拌匀就可以开吃啦，生活中的小确幸，开动咯