课程详情

　　课程内容

　　学习各类海鲜食材的处理方法

　　学习如何使用各类海鲜熬制高汤

　　学习面条的制作方法

　　学习干米粉的选择和浸泡技术

　　学习各种酱料的制作方法

　　学习各种辅料的处理和制作

　　学习各种味型的海鲜粉面成品制作

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　海鲜粉面每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训海鲜粉面+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　海鲜意大利面的做法三

　　意大利面的材料：意大利面200克、虾、鱿鱼等海鲜少量、红黄椒少许、法国香菜适量（如果有罗勒也可以加一些）、蒜末2茶匙、白葡萄酒适量、橄榄油少许、盐、黑胡椒少许、柠檬汁2茶匙（可省略）。

　　意大利面的做法：

　　1、海鲜切成小块、红、黄椒洗净切成小块、香草切成碎末。

　　2、烧一锅开水放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟捞出来后沥干水分然后滴几滴橄榄油拌匀待用。

　　3、锅中放橄榄油待油热后放蒜末炒香，然后放红、黄椒略炒放入海鲜，倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会。

　　4、下面条和香草叶并放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边撒上黄油水瓜纽汁。