课程详情

　　教学品种

　　• 炒酸奶冰淇淋：酸奶原味 、酸奶水果草莓、芒果、蓝莓、蔓越莓、香芋。

　　• 冰淇淋基础：市面上流行的精致手工冰淇淋及鲜果雪糕的做法、机器设备的认识维护及清洗。流行前线、冰淇淋世家从这里起航。

　　• 五彩甜筒系列：甜筒制作方法、甜筒手法技巧、制作香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠萝甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒、哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒、酸奶冰淇淋、豆浆冰淇淋等。

　　• 花式圣代系列：圣代制作方法、圣代制作技巧、果味炫酷圣代、鲜果圣代、草莓圣代、凤梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、肯德基双果圣代等制作。

　　• 漂浮冰淇淋系列：鲜果漂浮冰淇淋、蓝带漂浮冰淇淋、鲜奶漂浮冰淇淋、鲜橙漂浮冰淇淋。

　　• 暴风雪系列：抹茶暴风雪、巧克力暴风雪、芒果杏仁暴风雪、QQ葡萄暴风雪、花生奥里奥、杏仁奥里奥。

　　• 精致硬冰淇淋：硬冰淇淋制作方法、硬冰淇淋机的选购方法、硬冰淇淋机器使用及维护保养、硬冰淇淋原料采购、干果冰淇淋、果仁冰淇淋、冰淇淋打球技巧。

　　• 意式花样冰淇淋：原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鸟巢之恋、魅力巴菲、天使之吻、蓝色妖姬、异度空间、甜蜜心语、加勒比海盗船、魔幻组合、幸福时光、冰淇淋鲜果、单身贵族、亲密爱人、三足鼎立、浓情香蕉船、南极雪人。

　　• 时尚冰淇淋：油炸冰淇淋、威化饼油炸冰淇淋、水果油炸冰淇淋、提拉米苏油炸冰淇淋、香橙油炸冰淇淋。

　　• 松饼系列：草莓松饼、肉松松饼、水果松饼、蜂蜜松饼、冰淇淋松饼、巧克力松饼、抹茶松饼、爆米花系列。

　　课程福利

　　• 免费培训炒酸奶冰淇淋+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　• 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　• 参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　炸臭豆腐

　　食材

　　白豆腐干20块、香菜适量、麻酱适量、辣椒油适量、臭腐乳2块。

　　做法

　　1、臭腐乳连同汤汁儿放小碟（可兑少许水）。

　　2、调入辣椒油、麻酱、香菜等 。

　　3、油热放入白豆腐干炸 。

　　4、炸制微微鼓涨，两面微黄，捞出控油 。

　　5、炸好的白豆腐，蘸着调料就可以享用了。