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天门分子冰淇淋培训班

天门分子冰淇淋培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
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课程介绍

推荐老师

课程详情

  教学品种

  • 冰淇淋基础:市面上流行的精致手工冰淇淋及鲜果雪糕的做法、机器设备的认识维护及清洗。流行前线、冰淇淋世家从这里起航。

  • 分子冰淇淋:芒果冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、各式冰淇淋、巧克力冰淇淋、香蕉船、水果圣代、三色冰淇淋、芒果布甸冰淇淋、坚果布甸冰淇淋、芒果乳酸酪、香草火龙果 、牛奶香蕉等。

  • 冒烟爆米花:香草、酸奶、抹茶、草莓、芒果、巧克力、焦糖海盐等。

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  • 分子果汁:草莓、芒果、蓝莓、青苹果、甜橙、荔枝、葡萄等。

  • 鲜果分子气泡水:绿野仙踪、粉色记忆、蓝色迷雾、石榴殷桃气泡、荔枝气泡、海洋之心、黄桃心语、丹麦果饮、芬兰果饮、荔枝薄荷、香芒蜜桃泡水、奇异果气泡水、青柠莫吉托、蓝莓气泡、石榴殷桃气泡、芦荟青苹气泡水。

  • 蛋仔冰淇淋:原味、巧克力、抹茶、芒果、草莓、奇异果、火龙果、红豆、奥利奥。

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  课程福利

  • 免费培训分子冰淇淋+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

  • 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。

  • 参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。


  驴打滚

  食材

  糯米粉200克、奶粉20克、温水190克、豆沙200克、玉米面50克。

  做法

  1、糯米粉加奶粉加温水混合在一起,搅匀。

  2、蒸盘抹上一层油,放入面糊。

  3、然后放入蒸锅蒸熟,前10分钟用大火,后10分钟用小火。

  4、玉米面放入不粘锅中翻炒,炒熟炒香。

  5、蒸好的糯米面糊取出待凉,炒好的玉米面洒在硅胶垫上,然后铺上温凉的糯米面糊,擀开擀成薄片,然后均匀的抹上红豆沙,卷起。

  6、最后切成块即可食用。


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