想学做果汁吗？

　　现今社会随着经济的发展，人们生活水平的提高，对健康、营养的要求也越来越高，所以中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

　　果汁怎么做？果汁配方？

　　将自己喜爱的水果放入榨汁机，加些许蜂蜜即可

　　果汁种类

　　柳橙汁，木瓜汁，苹果胡萝卜汁，番石榴汁，四蔬果汁，黄瓜苹果汁，胡萝卜柠蜜，雪梨汁，柳橙胡萝卜汁，哈密瓜汁，西瓜汁，

　　金桔柠檬汁，柳橙多多，柠檬多多，芒果多多，芒果诱惑，芒果优乐多，柳橙优乐多

　　果汁培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。果汁就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家果汁店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业

　　食尚香果汁培训

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　　果汁的学习方式

　　按照果汁标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　果汁的起源故事

　　果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

　　营养价值

　　1.果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水

　　2.老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足

　　特色小吃培训学校今天教大家做一道干锅柴火香干，具有香、辣、鲜的特点，食尚香特色小吃培训的一种，下面来讲讲具体做法：

　　原料：

　　上等烟熏香干400克，烟熏腊肉20克。

　　调料：

　　盐2克，味精1克，黄豆酱油2克，四川豆瓣5克，姜末、蒜蓉各3克，大蒜段2克，鲜红辣椒段15克，干辣椒节5克，茶油20克，高汤300克。

　　上等香干的配方：

　　盐200克、清水1千克调匀成盐水；白豆腐5千克切4厘米长、6厘米宽、3厘米厚的大块，加盐水浸泡3小时左右至完全入味，捞出控干水分，放在通风处吹干一天，用柴火（湖南产的没有产稻米的谷子和木屑的混合物）直接小火烟熏5小时以上即可。

　　烟熏腊肉的配方：

　　带皮五花肉5千克去毛洗净，加盐100克、十三香25克、葱段50克、姜（拍碎）30克、湖芝酒100克调匀，腌渍1天，用柴火直接小火烟熏10小时以上，直至表面呈黄褐色即可。

　　制作方法：

　　（１）香干洗净，切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片；腊肉洗净，切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。

　　（２）锅内放入茶油，烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香，入烟熏腊肉、香干小火翻匀，加入高汤、盐小火焖5分钟，撒味精出锅装入干锅内，撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。