想学做油煎锅贴小吃吗？

　　锅贴是一种汉族小吃，起源于山东济南，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

　　油煎锅贴培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。油煎锅贴是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家油煎锅贴店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香油煎锅贴培训内容

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　2.油煎锅贴的配方及制作技术 ;

　　3.油煎锅贴的技巧及保存；

　　4.油煎锅贴各种配菜的制作及要点；

　　5.原料采购、存放、保鲜技术；

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　油煎锅贴学习方式

　　按照油煎锅贴标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　营养价值

　　增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。 解热、镇痛预防癌种增加食欲 帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。 有安神镇定、诱人食欲的作用。

　　食尚香小吃培训学校今天教大家做一道飘香烤兔，外酥内嫩，香酥化渣，十分适合下酒的小吃类型。飘香烤兔为淡卤烤制菜，兔肉外焦里嫩，香味浓郁，富有营养。仔兔肉不需烤制时间太长，要保持外焦里嫩的口感，应该旺火速成。

　　原料：

　　仔兔肉1干克。

　　调料：

　　黄酒500克，椒盐50克，A料（山奈、八角各20克，桂皮10克，草果4个，丁香10克，香樟叶5克，盐30克，鸡粉20克），麦芽糖水溶液18克，色拉油1干克（约耗70克）。

　　制作方法：

　　（1）仔兔肉洗净，用竹签在肉厚的地方扎孔。黄酒掺入500克水，加入色拉油和麦芽糖水以外的其他调料浸泡8小时。

　　（2）锅上火，加A料和水3干克煮至兔肉六成熟时捞出，刷麦芽糖水，晾干，入烤炉中用120 C烤制1小时，取出切块，头骨入油锅中炸至金黄色，跟椒盐味碟即可。