想学做★☆牛肉小吃吗？

　　随着现代社会生活节奏的加快，人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大，我国每年饮食市场近千亿。

　　牛肉在市场刮起一道狂热的风潮！是创业致富的好项目，开个牛肉馆要不了多钱！投资小，利润大，操作起来简单，地段也选择也很重要！还有较重要的一点就是选择好的牛肉技术培训中心，才能学到好的的牛肉技术，好技术才会做出好味道，味道好才会留住回头客。

　　食尚香★☆牛肉是结合传统的制作方法，采用特有的配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。

　　★☆牛肉培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。★☆牛肉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家★☆牛肉店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香★☆牛肉培训内容

　　牛肉腌制配方技术，牛肉烤法，火候时间掌握技巧。

　　★☆牛肉学习方式

　　按照★☆牛肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　营养价值

　　1、富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力

　　2、有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效

　　3、能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨

　　梅花柿子饼

　　材料

　　１，柿子（熟透的软的），２，面粉（也可以加点糯米粉，如没有可不加），３，红豆沙（买的现成的）（也可不加馅料），４，油

　　做法

　　１、把柿子里的果肉肉挖出来，尽量打散，如有些小舌头散不了也没事。

　　２、加面粉倒柿子果肉中，和成面团状。

　　３、可以醒一会也可以不醒，反正是现做现吃。

　　４、把面团分成大小均等的几份。

　　５、把小面团揉成球，压扁，包入豆沙馅，（如不加馅料可忽略此步）包入后按成小饼状。

　　６、如想做的好看些，可以模具按出不成的形状，也可直接就是小饼状。

　　７、锅中倒入少许油，油热后就可以下锅煎咯。注意火别太大，不然容易糊。

　　８、两面金黄就可以出锅咯，趁热吃。

　　小诀窍

　　馅料可以随意。

　　因为是通过西安小吃柿子饼改良得来的，所以放的是柿子，也可以用南瓜之类的，大家随意。

　　凉后吃不如刚出锅的香。

　　所以用料都没有量是多少。我用了两个大柿子，大概做出了三十多个梅花饼吧。呵呵。

　　我觉得就是和面和按出形状费点时间。

　　之前做过一回柿子饼，很成功，这回做成了形状，更可爱，呵呵。