郑州花甲培训班
郑州花甲培训班
- 上课时段：详见详情
- 教学点：1个
- 开班时间：滚动开班
- 课程价格：请咨询
- 已关注：748
- 优惠价格：请咨询
- 咨询电话: 400-008-6280
登录
鸡蛋灌饼
用料：普通面粉300克；鸡蛋2个；温水约180克；生菜适量；盐1小勺；甜面酱适量
做法：
温水加盐溶解后，分次倒入面粉中边加水边用筷子搅拌，成团揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温放置20分钟醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点将小剂子擀成3毫米厚的长条状面片表面均匀的抹一层油从一端卷到另一端封口处捏紧卷紧后的面团竖起来手掌从上往下按平擀成3毫米厚的饼锅烧热后倒油，放入薄饼，中小火烙制当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口将打匀的鸡蛋液灌入翻面烙另一面，两面金黄时可盛出抹一些稀释的甜面酱，再加上生菜叶，卷起食用
扫描二维码免费领取试听课程
登录51乐学网
注册51乐学网
