东莞樟木头早餐包子馒头培训班
东莞樟木头早餐包子馒头培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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食为先早餐包子馒头5大优势
1.技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这是食为先包子产品优势的体现;
2.食为先包子产品出炉新鲜、现制现售,远比速冻食品营养好口味强,这是消费选择的必然性;
3.包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求;
4.食为先包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现;
5.快捷的生活方式,将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购,这是食为先包子项目存在和发展的必然性;
实际操作内容:
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实操内容二
面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
项目实操内容三
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
项目实操内容四
鲜肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;馒头、花卷制作技术,原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
鱼香嫩豆腐是一道十分经典的家常菜,老人小孩都适合享用,对于厨艺不精的朋友来说,也是一道极易上手的美味菜肴,几分钟就可完成整个制作步骤,下面我们就一起来看看鱼香嫩豆腐的做法吧!
鱼香嫩豆腐
材料
主料:嫩豆腐适量。
辅料:猪肉末适量。
步骤
1、准备好材料。
2、将葱姜泡椒切成末,红油豆瓣酱剁成蓉,猪肉剁成末后用盐、料酒、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌十五分钟。
3、嫩豆腐切块后,水煮开放豆腐焯水,去除豆腥味。
4、热锅凉油,下葱姜末炒香后加入泡椒和红油豆瓣酱一起炒香。
5、加入腌好的猪肉末一起煸炒。
6、一汤匙生抽,一汤匙老抽,半汤匙料酒,一汤匙香醋,一汤匙水淀粉,半汤匙白糖调成汁。
7、将肉末等炒香后加入调好的鱼香汁烧开。
8、加入焯好水的豆腐,焖煮至汤汁浓稠后装盘,撒上葱花即可。
小窍门
猪肉末可以多腌一段时间,这样会更加入味。
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