东莞樟木头法式小蛋糕培训班
东莞樟木头法式小蛋糕培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先法式小蛋糕5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
巧克力甜甜圈的做法步骤
巧克力甜甜圈的做法步骤:1 1准备好所需要的食材,一一精准备称重备用。
巧克力甜甜圈的做法步骤:2 2鸡蛋不需要蛋白和蛋黄分离,直接加入白糖全蛋打发。
巧克力甜甜圈的做法步骤:3 3蛋液打发好后颜色会变浅,而且提起打蛋器,滴落下来的蛋液落在蛋液糊里久久不会消失。
巧克力甜甜圈的做法步骤:4 4低筋面粉和泡打粉需要过筛后加入蛋液糊里,翻拌均匀后再加入玉米油,同样的手法翻拌均匀。
巧克力甜甜圈的做法步骤:5 5将拌好的面糊装入裱花袋里,甜甜圈烤盘需要刷油防粘。
巧克力甜甜圈的做法步骤:6 6然后将面糊小心地挤到甜甜圈烤盘上,不要挤得太多,与烤盘平齐就可以了。
巧克力甜甜圈的做法步骤:7 7盖上盖子,时间选定5分钟,时间到打开盖子,甜甜圈就做好了。
巧克力甜甜圈的做法步骤:8 8做好的甜甜圈需要晾一下,现在来准备巧克力,把巧克力放到一只空碗里,再放到装有热水的容器里,把巧克力隔水融化。
巧克力甜甜圈的做法步骤:9 9取一个甜甜圈在巧克力液里蘸一下,然后取出晾着。
巧克力甜甜圈的做法步骤:10 10再撒上少许的糖珠装饰一下,晾干后就可以密封保存了。
小窍门
1、此配方为全蛋打发,所以不需要蛋白与蛋黄分离,但盛放蛋液的盆需要无水无油的干净盆,打发一定要到位。
2、泡打粉一定要选择无铝泡打粉,有铝的对人体有害。
3、甜甜圈烤盘要刷油防粘,玉米油就可以。
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