课程详情

　　教学品种

　　学习宫廷虾饺，玉米水晶虾饺，粉果，香溪饺，水晶包等。

　　课程内容

　　学习水晶虾饺材料的选择和运用

　　学习相关调味料的选择和功能

　　学习各种水晶虾饺的配置及实际动手操作

　　学习水晶虾饺的批量出品和销售

　　学习开店明厨及暗厨的配置

　　学习水晶虾饺销售技巧

　　水晶虾饺每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训水晶虾饺+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度-100度）内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。

　　蜜红豆姜撞奶需要的食材准备

　　主料：纯牛奶

　　辅料：蜜红豆 姜

　　准备时间：10分钟内

　　蜜红豆姜撞奶做法步骤配图

　　1.材料

　　2.姜切小块

　　3.放入料理机打碎

　　4.挤出姜汁

　　5.奶锅放奶，放糖，煮到锅微微起小泡，大概80-90度之间。就是水还没沸腾的时候

　　6.倒入姜汁中，等待凝固。凝固了撒上蜜红豆即可

　　做好蜜红豆姜撞奶的窍门要领

　　主要是姜的量和奶的温度不要沸腾啊。