课程详情

　　教学品种

　　韩国烤鲜肉：鲜羊肉、极品肥牛、韩品五花肉、鲜里脊一号、眼肉肥牛、梅花肉等。

　　韩国烤腌肉：香辣五花肉、黑椒牛仔骨、奥尔良烤翅、滑嫩龙利鱼、咖喱鸡、辣味鸡胗、韩式黑椒牛排、香辣鱿鱼须、爽口鸡胸肉等。

　　韩国泡菜：韩式辣白菜、姜黄瓜、酱辣椒、罗汉笋、萝卜条等。

　　蔬菜沙拉：青瓜沙拉、苦菊沙拉、土豆沙拉、甘蓝沙拉、传统水果沙拉、韩式水果沙拉等。

　　韩式大酱汤、韩式酱骨汤、韩式裙带紫菜汤、韩式浓汤等。

　　课程内容

　　学习韩式泡菜的腌制

　　学习泡菜酱的制作方法

　　学习肉的类别、选材方法

　　学习烤肉酱的制作流程及实际操作

　　学习沙拉酱的制作及口味变化

　　学习肉类的腌制

　　学习烤肉出品流程标准制作

　　学习韩式汤的风味及制作

　　学习厨具选材，保养

　　学习开店和管理方法等知识

　　韩式烤肉每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训韩式烤肉+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　新疆芝麻馕需要的食材准备

　　主料：中筋面粉

　　辅料：橄榄油 盐 孜然 牛油 椒盐 白糖 酵母粉

　　准备时间：1-2小时

　　新疆芝麻馕做法步骤配图

　　1.除了孜然和椒盐以外的材料全部混合在一起，加入水和面，把面和成表面光亮就可以了

　　2.把和好的面进行发酵一小时左右，要看温度，如果夏天可能只需要发酵四十分钟就可以了，然后把面团分成两个小面团，这是根据个人喜好，想做小点的馕就分成三个面团

　　3.我用的是披萨的盘来烤馕，所以在披萨盘上刷一层橄榄油，也可以用别的植物油代替

　　4.取出一个面团，取一份面团按扁推平，边缘推厚

　　5.做出来的馕应该是四周厚，中间很薄

　　6.在馕的表面刷一层水或油都可以，主要是让芝麻更好的粘在上面

　　7.把芝麻均匀地洒在馕表面

　　8.把椒盐和孜然均匀地洒在馕表面，这些都是根据个人的口味来放调味品的

　　9.有一种专用的馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹，可是我没有，就用叉子来代替，在馕上面打出花纹

　　10.烤箱200度预热约十分钟

　　11.把馕放入烤箱内，上下火200度，约烤15分钟左右

　　12.15分钟后，馕就出炉啦

　　做好新疆芝麻馕的窍门要领

　　有一种专用的馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹，可是我没有，就用叉子来代替，在馕上面打出花纹。