课程详情

　　教学品种

　　回民烤羊系列：烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊肉串、羊汤/+烤全羊等。

　　辅助产品：烤脆骨、烤鸡爪、烤鱼、烤牛排、特色烤素菜（金针菇、韭菜、土豆等）、烤海鲜、特色凉拌菜（凉拌毛豆、凉拌黄瓜、凉拌三丝等）。

　　课程内容

　　学习回民烤羊各种调味料的制作

　　学习各种羊部位的处理方法

　　学习腌制各类食材原料

　　学习各种撒料如何配制和搭配

　　学习如何烤制各种食材做出成品

　　学习其他食材的烤制方法和技巧

　　回民烤羊每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训回民烤羊+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　红糖糍粑

　　所需材料：糯米粉150克，开水120克，红糖40克，纯净水240克，黄豆粉少许。

　　制作过程：

　　1、糯米粉加入开水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，再搓成长条状；

　　2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入糯米条， 小火煎至表面金黄色，夹出备用；

　　3、红糖+纯净水熬成糖浆，糍粑撒上黄豆粉，淋入红糖浆即可。