课程详情

　　教学品种

　　烤小黄鱼、香辣小肉串、鸭肠、口味王手工大面筋、烈火切半鱿鱼、大香肠、鸭脖、大漠烤肉、鸡翅、各类蔬菜等。

　　味型：不辣、咪咪辣、微辣、中辣、变态辣。

　　适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。

　　课程内容

　　学习小黄鱼的选择与处理方法

　　学习蔬菜汁、腌料、撒料等调味料制作

　　学习各种海鲜食材的处理和腌制

　　学习其他肉类的处理和腌制方法

　　学习操作烧烤炉，烤制各类食材做出成品

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　小黄鱼每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训网红小黄鱼+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　酥脆意面

　　1、准备意大利面（我用的是通心粉形状的，你也可以用螺旋面、蝴蝶面等）。

　　2、锅中烧水，将意面加入，水中加点盐，煮8~10分钟左右，煮熟后过冷水沥干。

　　3、意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。

　　4、烤盘中铺上油纸，倒入我们已经拌好的意大利面。

　　5、送入烤箱，200度20分钟，烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了。