课程详情

　　教学品种

　　羊肉粉/面类：羊肉粉/面、羊杂粉/面、羊脚粉/面、羊排粉/面、羊腰粉/面、羊肉粉丝、羊肉宽粉、羊肉手工粉、羊肉苕粉、羊肉萝卜粉/面等。

　　其他辅助品类：羊肉泡馍 、羊杂泡馍、羊排泡馍、羊肉火锅、羊排火锅、羊肉萝卜汤、手抓羊肉、营养豆浆等。

　　课程内容

　　学习选购各种原材料和香料食材

　　学习使用羊骨熬制羊肉高汤

　　学习制作原味羊肉、牛肉

　　学习制作香辣羊肉、牛肉、羊杂、牛杂、羊脚、牛排等

　　学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒粉、青辣椒酱等

　　学习干米粉的选购和处理方法

　　学习各种味型的羊肉粉/面成品制作方法

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　遵义羊肉粉每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训遵义羊肉粉+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　学正宗老坛酸菜面技术培训课程实操内容：

　　1、老坛酸菜面培训的系统讲述；

　　2、老坛酸菜面培训原料的选购；

　　3、老坛酸菜面培训食材的预加工；

　　4、老坛酸菜面培训加工的基本标准；

　　5、老坛酸菜面培训加工的工艺步骤；

　　6、老坛酸菜面培训经营定价原则；

　　7、老坛酸菜面培训原料的货源渠道；

　　8、老坛酸菜面经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。