课程详情

　　教学品种

　　学习韩式辣酱制作、韩式辣白菜制作、风味凉拌菜制作、泡菜制作、叉烧肉制作、晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭、全州南瓜拌饭、黑胡椒里脊肉拌饭、牛肉三丝拌饭、猪肉叉烧拌饭、麻辣鸡丝拌饭、鱿鱼拌饭、平壤石锅拌饭等。

　　课程内容

　　学习韩式辣酱的制作方法

　　学习米饭的处理方法

　　学习泡菜、辣白菜、凉拌菜的制作方法

　　学习各种食材的处理和腌制方法

　　学习各种辅料的搭配和处理方法

　　学习各种味型的石锅拌饭成品制作

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　石锅拌饭每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训石锅拌饭+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　冰糖枸杞蒸荸荠

　　荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

　　材料

　　100克荸荠10粒枸杞子5粒冰糖1勺糖桂花

　　1

　　做法步骤

　　1. 荸荠洗净削去皮，冲洗干净，放入淡盐水中浸泡几分钟

　　2. 浸泡好的荸荠控干水分放入碗中，依次加入砸碎的冰糖、枸杞

　　3. 放入蒸锅，大火烧沸后改中火蒸15分钟。

　　4. 蒸好的荸荠取出，稍稍放凉

　　5. 食用前淋上糖桂花即可