课程详情

　　教学品种

　　• 手冲系列：肯尼亚、瑰夏、厄地马拉、西达摩、耶加雪菲、玛丽莲、哥斯达泉加、哥伦比亚。

　　• 纯品咖啡：英佳尔珍品咖啡、极品蓝山咖啡、蓝山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡、曼巴咖啡、炭烧咖啡等。

　　• 精致咖啡：皇家咖啡、热情咖啡、爱尔兰咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鸳鸯咖啡等。

　　• 意大利花式咖啡：意大利浓缩咖啡、卡布奇若咖啡、拿铁（焦糖、香草等）、美式淡咖啡、玛琪雅朵、意式维也纳咖啡、康宝蓝、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、欧蕾咖啡、巧克力星冰乐、香草星冰乐、焦糖星冰乐、抹茶星冰乐、摩卡星冰乐、香蕉冰咖、椰风摩卡冰乐、kitty、燃情罗马帝国、猎艳咖啡、雪芒冰咖。

　　• 丝绒系列：红丝绒拿铁、蓝丝绒心语、绿丝绒鲜奶、丝绒摩卡、丝绒气泡、丝绒沙冰、丝绒冰卡布。

　　• 奶茶系列：原味奶茶、燕麦奶茶、波霸珍珠奶茶、奶茶三兄弟、鸳鸯奶茶、红豆奶茶、布丁奶茶、烧仙草奶茶、泰式拉茶。

　　• 鲜榨果汁：暴打柠檬汁、柳橙汁、芒果汁、西瓜汁、奇异果汁、香蕉牛奶汁、芒果鲜橙汁、芒果酸奶、红心火龙果酸奶、二鲜榨果汁、暴打柠檬汁、柳橙汁、芒果汁、西瓜汁、奇异果汁、香蕉牛奶汁、芒果鲜橙汁、芒果酸奶、红心火龙果酸奶。

　　• 芝士奶盖系列：鲜奶红茶奶盖、蛋糕乌龙奶盖、盐芝士绿茶、奶霜芝士红茶、格雷奶盖红茶、抹茶拿铁、抹茶香草拿铁、桂花可可拿铁、椰子抹茶拿铁、冬瓜茶奶盖、抹茶牛乳拿铁、桂圆红枣牛乳茶。

　　• 暖身热饮：红枣牛奶、燕麦牛奶、红豆拿铁、阿尔卑斯烤奶、燕麦留香拿铁、核桃黑芝麻牛奶、乌龙杏仁牛奶、紫薯谷物多、香汁五谷、紫米燕麦谷物、椰香燕麦、燕麦热可可、红豆热情拿铁、绿豆拿铁、玫瑰幽莲拿铁、燕麦留香拿铁、倾心薏仁拿铁。

　　• 鲜果茶系列：柠檬红茶、金桔柠檬、满杯红柚、满杯奇异果、满杯鲜橙、满杯凤梨、鲜橙百香醇、暴打柠檬乌龙茶、霸王水果茶、初夏、蜜桃冰茶。

　　• 鲜果冰炫：石榴蜜桃果冰炫、芒果椰子果冰炫、混合鲜果果冰炫、草莓蔓越莓果冰炫、芦荟柚子果冰炫、奇异果草莓果冰炫、黑加仑草莓果冰炫、石榴蜜桃果冰炫、芒果西番莲果冰炫、火龙果玫瑰果冰炫。

　　• 预调鸡尾酒气泡水：樱桃蔓越莓气泡水、绿野仙踪、粉色记忆、蓝色迷雾、石榴樱桃气泡水、荔枝气泡水、海洋之星心、黄桃心语、芦荟冰纯、丹麦果饮、芬兰果饮、加州宾至、薄荷青桔、蓝柑摩西多、芒果青柠、树莓玫瑰。

　　• 松饼系列：巧克力松饼、水果松饼、花生松饼、草莓松饼、肉松松饼、蜂蜜松饼、吞拿鱼松饼、鳗鱼松饼等。

　　• 水果沙拉：新鲜水果沙拉、鲜橙水果沙拉、什锦果疏沙拉。

　　• 时尚饮品：柠檬可乐、柠檬雪碧、柠檬苏打水、蓝色夏威夷奶昔、巧克力咖啡奶昔、木瓜奶昔、红豆沙奶昔、柠檬冰淇淋苏打、水果宾治等。

　　• 沙冰系列：红豆冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、咖啡牛奶冰沙、卡布奇诺冰沙、花生冰沙、木瓜冰沙、绿豆冰沙、拿铁雪泥等。

　　• 精美果拼：情人果拼、四季果拼、什锦水果拼盘、群英荟萃水果塔等。

　　• 烘培糕点：香蕉仔、蛋挞、泡芙 、脆皮泡芙、巴黎布雷斯特泡芙 、巴黎春天蛋糕、芒果班戟 、巧克力奶油盅、香蕉慕斯、酸奶慕斯、芒果慕斯、抹茶慕斯、提拉米苏、豆乳盒子、奥利奥盒子、榴莲千层、鸳鸯杯慕斯杯、蛋黄酥、奶酪曲奇。

　　课程福利

　　• 免费培训咖啡糕点精品班+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　• 学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　• 参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　如何挑选到适合自己的咖啡

　　人们经常去咖啡店，不知道怎么点咖啡，不知道什么咖啡味道。这是我们的一些普通咖啡。现在附上咖啡比图，广西咖啡培训教你：“区分咖啡类型”，帮你找到适合你的咖啡，让我们不要说太多，让我们开始吧！

　　1.浓缩咖啡或浓缩咖啡是一种口味很强的咖啡。方法是用90.5摄氏度的热水煮咖啡，然后在130PSI高压下研磨成非常细的咖啡粉。浓缩咖啡是其他咖啡的基础。用一个小杯子来品尝。建议在三口之内喝。你喝酒时不需要加糖或牛奶。

　　一杯意大利浓咖啡有以下三个要素：

　　1.一种完美的意大利浓缩咖啡，表面将覆盖一层深棕色泡沫，其中咖啡中含有关键的香气分子；

　　2.喝了酒，杯里会有清香；

　　3、“挂杯”现象。

　　2.美洲

　　滴咖啡壶制成的黑咖啡采用美国风格。简单地说，美国式的是加水的浓缩咖啡。口感比较淡，但提取时间较长（4-5分钟），所以咖啡因含量也较高，不宜多喝水。

　　3.卡布奇诺咖啡是一种咖啡，它与相同量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合而成。这时咖啡的颜色就像一个卡布奇诺和尚在他深棕色外套上戴上头巾，所以被称为咖啡。

　　成份：1/3浓咖啡+1/3蒸汽奶+1/3泡沫乳

　　卡布奇诺有两种，干的和湿的。

　　所谓干卡布奇诺（干卡布奇诺）是指奶沫多、奶少的制备方法。咖啡比牛奶味道强，适合于浓重的口味。湿卡布奇诺（湿卡布奇诺）是指减少牛奶泡沫和更多牛奶的做法。乳白色的香气压倒了咖啡的强烈风味，适合那些口味浅淡的咖啡。

　　4.咖啡拿铁

　　拿铁是由一小杯浓缩液和一杯牛奶（150ml～200ml）制成的。像卡布奇诺一样，拿铁适合早餐，因为它含有大量的牛奶。它比卡布奇诺有更多的新鲜牛奶风味和味道。更醇厚。

　　5.咖啡摩卡

　　摩卡通常由三分之一的意大利浓缩液和三分之二的牛奶泡沫和一点巧克力（通常添加巧克力糖浆）制成。由于巧克力和牛奶的关系，摩卡的味道略带甜味，也更适合女士饮用。

　　六杯白咖啡（平底白）

　　白咖啡采用特殊等级脱脂乳膏原料，使咖啡的苦酸和咖啡因含量相对较低，不伤胃，口感丝滑、香，也没有一丝苦味。

　　7.咖啡馆/半拿铁（咖啡馆Breve）

　　与拿铁不同，半拿铁咖啡加入半牛奶和半奶油的混合物，有时会添加少量牛奶泡沫。