晋江网红啤酒桶培训班
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食为先网红啤酒桶5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
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10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
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各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
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多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
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众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
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茶饮料的分类有哪些
根据茶饮料同家标准(GB/T 21733-2008)的规定,茶饮料按产品风味分为茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料及茶浓缩液四类。茶饮料(茶汤)分为红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料及其他茶饮料。调味茶饮料分为果汁茶饮料、果昧茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料及其他调味茶饮料。
1、茶饮料(茶汤)(tea beverage)
是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,经加工制成的,保持原茶汁应有风味的液体饮料,可添加少量的食糖和(或)甜昧剂。产品中茶多酚含量≧300 mg/kg,咖啡因含量≧40 mg/kg。
2、调味茶饮料(flavored tea beverage)
是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,加入果汁(或食用果味香精)或乳(或乳制品)或二氧化碳、食糖和(或)甜味剂、食用酸味剂、香精等调制而成的液体饮料。包括果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料及其他调味茶饮料。
1)果汁茶饮料和果味茶饮料
以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,加入果汁、食糖和(或)甜味剂、食用果味香精等的一种或几种调制而成的液体饮料。产品中茶多酚含量≧200 mg/kg,咖啡因含量≧35 mg/kg,果汁条饮料中的果汁质埴分数≥5%。
2)奶茶饮料和奶味茶饮料
以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,加入乳或乳制品、食糖和(或)甜味剂、食用奶味香精等一种或几种调制而成的液体饮料。产品中茶多酚含量≥200 mg/kg,咖啡因含量≥35 mg/kg,奶茶饮料中蛋白质质量分数≥0.5%。
3)碳酸茶饮料
以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,加入二氧化碳气体、食糖和(或)甜味剂、食用香精等调制而成的液体饮料。产品中茶多酚含量≥100 mg/kg,咖啡因含量320 mg/kg,二氧化碳气体含量(20 ℃容积倍数)≥1.5倍。
4)其他调味茶饮料
以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,加入除果汁和乳之外其他可食用的配料、食糖和(或)甜味剂、食用酸味剂、食用香精等的一种或几种调制而成的液体饮料。产品中茶多酚含量≥150 mg/kg,咖啡因含量325 mg/kg。
3、复(混)合茶饮料 (blended tea beverage)
是以茶叶和植(谷)物的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料,加工制成的,具有茶与植(谷)物混合风味的液体饮料。产品中茶多酚含量≥150 mg/kg,咖啡因含量≥325 mg/kg。
4、茶浓缩液(concentrated tea beverage)
采用物理方法从茶叶水提取液中除去一定比例的水分经加工制成,加水复原后具有原茶汁应有风味的液态制品。产品按标签标注的稀释倍数稀释后其中的茶多酚和咖啡因含量应符合同类产品的规定。
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