想学芝麻烧饼吗？

　　芝麻烧饼是陕西民间家常食品。芝麻烧饼古称“胡麻饼”。始见载于东汉刘熙《释名》。胡饼在汉、唐时期已成为“俗家皆然”的食品。至今，西安“清雅斋”的师傅们，可以制作“芝麻烧饼”四十余种，既可单独食用，又能配制“涮羊肉”佐食。

　　芝麻烧饼怎么做？芝麻烧饼的做法配方？

　　芝麻烧饼是吃羊肉饴铬必配的一种馍食。烧饼用料有：白面、食油、芝麻、碱面、调料。每50斤面用油10斤，碱面1.2两，调料1两，芝麻半斤。和面时根据不同季节确定不同水温，将面和好放20分钟，再进行操作。先垫油，后擀饦；先烙后炕，火功比较要紧；以色泽黄亮，层次分明，外皮酥脆者为佳品，食之醇香不腻。

　　芝麻烧饼培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。芝麻烧饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家芝麻烧饼店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香芝麻烧饼培训

　　核心技术传授：烤制配方技术，和面配方技术、口味配方技术

　　芝麻烧饼学习方式

　　按照芝麻烧饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　芝麻烧饼介绍

　　芝麻烧饼又叫高炉烧饼，己有上千年的文明历史记载，他工艺简单，易操作，投资小，见效快是创业者的首选，月收入五千元至八千元不等，烧饼加牛肉 ，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷，高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。

　　菜品口感

　　口味：原本味

　　此饼外脆内软，香鲜可口。

　　食谱相克

　　芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

　　浙江衢州特色小吃葱花馒头的食材和调料

　　衢州酒酿馒头

　　白萝卜半根

　　肉沫300克

　　小葱一把

　　生抽

　　料酒

　　盐

　　浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法与步骤

　　第1步。白萝卜切丝，加入盐，待其出水后将水分挤干，反复三四次，直至没有水分析出浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤 第1步

　　第2步。白萝卜丝切成沫状，小葱切碎浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤 第2步

　　第3步。将以上三种馅料搅拌在一起，热油下锅快炒。加入生抽，料酒，盐适量，可先尝尝咸淡浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤 第3步

　　第4步。白馒头需先在蒸锅里蒸软，否则开口时很容易撕破；馒头蒸过以后，用筷子在馒头边缘开个口，在馒头肚子里挖出足够的空间，往里面塞入馅料即可。浙江衢州特色小吃葱花馒头的做法步骤 第4步

　　第5步。馅料塞完后可上锅再蒸一会儿，软软的口味更好哦~