想学做珍珠奶茶吗？

　　珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。

　　珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。

　　珍珠奶茶受到青少年的普遍喜爱，投资小收益大，是创业的不错选择。

　　珍珠奶茶怎么做？珍珠奶茶配方？

　　1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。

　　2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。

　　3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

　　4.将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。

　　5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。

　　原料：奶茶专用基底红茶；奶精粉；果糖；煮好的小珍珠；冰块

　　珍珠奶茶种类

　　草莓奶茶，香芋，西瓜，柳橙，布丁，雪泡，木瓜，柠檬，花生，杏仁，菠萝，蓝梅，荔枝，咖啡，芒果奶茶，哈密瓜奶茶，水蜜桃，朱古力，青苹果，百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。

　　珍珠奶茶培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。珍珠奶茶就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家珍珠奶茶店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香珍珠奶茶培训课程

　　学习奶茶制作品种有：经典奶茶（原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶）、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等。

　　珍珠奶茶学习方式

　　按照珍珠奶茶标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　珍珠奶茶的起源故事

　　早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

　　营养价值

　　作为一种天然食品，经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。

　　面辣子（蒲城白水特色小吃）的做法说明

　　面辣子，我们小时候常吃的一道菜，非常好吃，每次家里用灶台蒸馍的时候必定会做，出锅时，满厨房菜的味道，棒极了，下面我给大家说下我做这道菜的步骤方法

　　这道菜的精髓是蒜、辣椒面以及倒入菜中的是开水，切记，这三样一定要提前备好

　　还有，在上锅蒸之前不要放盐，鸡精，可以放一点点的花椒粉，王守义麻辣鲜，等等自己平时常用的调料，新手建议入锅之前，什么调料都不要放，尝下原始的味道，以后做的时候可以尽情发挥

　　这道菜跟热喷喷的馒头可以一同食用，将馒头掰碎，泡入面辣子中食用，你可以试试哦

　　下面我们开始吧

　　面辣子（蒲城白水特色小吃）的食材和调料

　　土豆适量

　　豆角适量

　　豆腐或者豆腐皮适量

　　粉条（红薯粉）少量

　　木耳少量

　　蒜适量

　　葱花可要可不要

　　辣椒面适量

　　菜油/食用油适量

　　面辣子（蒲城白水特色小吃）的做法与步骤

　　第1步。将菜切成小块状，不要太厚，面辣子（蒲城白水特色小吃）的做法步骤 第1步

　　第2步。放入平时我们做面条，馒头的面粉，撒匀，进行搅拌，面粉不要太多，每个菜上均匀粘上面粉即可面辣子（蒲城白水特色小吃）的做法步骤 第2步

　　第3步。加入开水，开水加入不要漫过菜，基本上到菜的8成即可，搅拌均匀面辣子（蒲城白水特色小吃）的做法步骤 第3步

　　第4步。将粉条放入，放入蒜（拍扁），葱花少量（可放可不放），辣子面，热锅烧油，将热油淋在辣子面及葱，蒜上面，这时你都会闻到油泼辣子及蒜香的香味面辣子（蒲城白水特色小吃）的做法步骤 第4步

　　第5步。油泼后，将盆中的菜搅均匀，上锅，大火蒸至少20分钟，20分钟后可揭开锅盖，尝尝菜熟了没有，我一般喜欢面面的土豆，所以我会延长至25-30分钟，这个根据自己做的菜量的多少，进行调整面辣子（蒲城白水特色小吃）的做法步骤 第5步

　　第6步。出锅后，放入盐，鸡精，搅拌均匀，即可食用喽～