想学做冰粥吗？

　　冰粥是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。菜品做法简单，口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。每当夏季十分，酷热的天气比较让人难受，比较想的是降降温，此时来一碗冰粥是极好的，不仅温度上有了舒适感，心里也变得愉悦了，而冰粥没有太高脂肪和热量，也是想减肥的MM一个很好的选择，这样一看冰粥的消费人群太多，是一个收益良好的夏季美食。

　　冰粥怎么做？冰粥配方？

　　冰粥种类丰富，做法和材料不尽相同，小编在这里说个大家普遍爱吃的水果粥做法。

　　西瓜粥

　　原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。

　　做法：

　　1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

　　2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

　　3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

　　作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

　　冰粥种类

　　刺梨粥、西瓜粥、香蕉粥、果冻粥等

　　冰粥的培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。冰粥就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家冰粥店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香冰粥培训内容

　　水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜莲子冰粥，红枣冰粥、南瓜冰粥，银耳莲子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，杂果冰粥，绿豆冰粥，红豆冰粥、桂圆冰粥、菜豆冰粥

　　冰粥学习方式

　　按照冰粥标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　冰粥的起源故事

　　冰粥是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。菜品做法简单，口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。

　　营养价值

　　在众多食物中，水果是比较具美容养颜作用的，而夏季本身就是水果生产的旺季，所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。

　　兰州特色小吃甜胚子的做法说明

　　自从去老公家乡吃过甜胚子就喜欢，回家必须带上几斤，吃完了也会在网上购买，觉得2-3天的路程在夏天越来越不能保证口感，就自己学着做，第一次就成功，后面经过不断的修改尝试，出品很稳定。

　　深圳的夏天炎热，这时候挖几勺加上凉白开，口感酸酸甜甜，开胃解暑。也可以自由搭配酸奶、牛奶、水果、糖水…？？？？

　　成品冷藏保存，保质期一周。

　　东方宫有些分店也有卖甜胚子的，6块钱一碗，可以去试一下。我没吃过不知道碗多大？？

　　兰州特色小吃甜胚子的食材和调料

　　燕麦1000克

　　温水小半碗

　　甜酒曲4-5g

　　兰州特色小吃甜胚子的做法与步骤

　　第1步。将燕麦喷湿搓一会儿，再多淘洗几遍，浸泡6小时以上，夏天时间长放冰箱冷藏浸泡兰州特色小吃甜胚子的做法步骤 第1步

　　第2步。纱布垫在笼屉上，燕麦滤出放入蒸制，我比较喜欢完整颗粒感，所以一直都是蒸，大火蒸一小时，直接放一层蒸也没关系。水一定要加足够，小心别干烧了哦。中间可以尝尝燕麦熟了没兰州特色小吃甜胚子的做法步骤 第2步

　　第3步。蒸好后还是颗粒分明，泛着光油亮亮的，放凉至35-36摄氏度，大概跟人体温度差不多 注意：为了提高发酵成功率，每一次制作前趁着蒸的时间把所有用到的碗筷勺都用开水烫一遍以消除杂菌，小心别烫到手了哦？？兰州特色小吃甜胚子的做法步骤 第3步

　　第4步。提前凉一小碗，跟燕麦一样凉至35-36度，时间把控好，最好是同时凉到这个温度。然后把甜酒曲放入温水中化开，倒入燕麦中，搅拌均匀，装入消毒后的保鲜盒中。兰州特色小吃甜胚子的做法步骤 第4步

　　第5步。放入保鲜盒，冬天要裹棉被，大概发酵48小时。比较适宜的温度是30℃左右，夏天发酵的时间可以缩短，36个小时就可以吃了，喜欢酒味重点的时间可以长点。好啦，剩下的就交给时间吧？？兰州特色小吃甜胚子的做法步骤 第5步

　　第6步。一次吃不完的可以放冰箱冷藏，想吃的时候挖几勺，倒点凉白开，夏天解暑开胃兰州特色小吃甜胚子的做法步骤 第6步

　　第7步。还可以自己用红茶拉个奶茶，冷藏取出配上甜胚子，就是甜胚子奶茶啦？？在家自制甜胚子奶茶，这感觉尝试过才懂得，在也不用担心少糖还这么甜。奶茶不加糖，鲜奶已经有甜味，浓浓的奶味茶味，还要加啥糖哟兰州特色小吃甜胚子的做法步骤 第7步

　　第8步。燕麦的图片真的好治愈，哈哈哈。第一次发菜谱，不接受批评，傲娇脸？？？？兰州特色小吃甜胚子的做法步骤 第8步

　　小贴士

　　1.夏天泡6-8小时，隔夜放冰箱浸泡。冬天泡12个小时以上。

　　2.接触燕麦的所有容器都要高温消毒，避免有杂菌混入，发酵失败。